Loucos por Churrasco – e aí pessoal, tudo bem? Hoje tem um post delicioso, afinal, quem não curte o bom e suculento churrasco entre amigos?
A gente até escreveu um post com dicas sobre como se vestir para um churrasco e um outro sobre uma séria super interessante da Netflix: Chefs Table Churrasco.
Entretanto, hoje a dica é de LOUCOS POR CHURRASCO, do canal por assinatura Food Network, uma série inédita com as melhores receitas de assados.
Saiba mais sobre a série LOUCOS POR CHURRASCO
A partir de 2 de março, às 22h50, Bobby Flay vai ensinar os mais diferentes estilos de assar as mais variadas carnes e cortes.
Além disso, ele vai combiná-los com guarnições, molhos e drinks.
Da marinada à mesa, por exemplo, ele dá dicas infalíveis para qualquer churrasqueiro.
No episódio de estreia da série, Bobby prepara um churrasco típico da Califórnia com um toque dos sabores tradicionais do México.
Feijão sem caldo refogado com bacon, vinagrete picante de tomates grelhados e alcachofras assadas são os salgados que acompanham a carne.
Pêssegos saídos da grelha com pesto de amêndoas e um coquetel com espumante arrematam o cardápio.
Em seguida, no segundo episódio, Bobby Flay vai para o Mediterrâneo enquanto faz um churrasco inspirado na culinária italiana: frango defumado com alecrim e carne suína assada estão entre as delícias da vez.